Madeleine maison
Moelleuses et legeres, ces madeleines ont tout pour plaire - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Oeufs250G de farine 250G de sucre semoule 5 Cl de lait1 Sachet de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique125G de beurre fondu
Préparation:
Melanger le lait, la farine, les oeufs, le sucre, la levure et le sucre vanillé. Lorsque la pâte est homogene ajouter le beurre fondu. Melanger avec un appareil pendant 1 bonne minute.
Couvrer d'un torchon propre et laisser reposer la pâte pendant 2 heure a temperature ambiante. Prechauffer votre four a 220°C. Beurrer vos moules a madeleine (ou utiliser des moules souple) et remplisser a moitier, enfourner pendant 6 min a 240°C puis 4 min a 200°C.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 1029 kcal
Protéines 16,9 g
Glucides 143,5 g
Lipides 39,4 g
Publié par atchoum
10 commentaires
Kalia25
Facile et bon
Kalia25
Recette simple à faire et bonne ! J ai partagé la pâte en deux et j'ai mis du chocolat en poudre ,du coup à mangé des madeleines marbrés
Invité
Tres tres bonne recette, j'ai fait 48 madeleines avec les ingredients ci dessus, en rajoutant 1 cuillere d'arome vanille
Moelleuses et legeres, ces madeleines ont tout pour plaire !
Invité
je vias essayer ,merci
cuistella
franchemenr, je ne sais si j ai loupe un truc mais c est pas top. pas m moelleux; ...j ai du le laisser 45 mn avant que ca ne soit mengeable! et encore!!!!
je l ai refait sans le lait par contre et c etait parfait.
je sais pas comment vous avez reussi ca
ginie
Juste délicieuse, aérienne, légère..un régal! J ai ajouter un coeur de nutella pour le fun
Pour répondre à ZOUZOUYA, perso, avec la quantité d ingrédient exacte de la recette, j ai fais 46 madeleines!
Invité
pour une premiere ce fut une reussite
j'ai ajoute en plus une cuillere a cafe de vanille en poudre
un vrai delice - je referai
Sopall
je vais tester cette recette tout à l'heure!!!!
zouzouya
ces ingrédients vous font combien de piéces de madeleines svp
aicha
tres beau merci