Confiture de coings et de poires
Une recette de confiture facile par Sucre-dent
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de coings 500 G de poires 750G de sucre
Préparation:
Lavez les coings et faites-les cuire pendant environ 1 heure (ça dépend de la taille) dans une casserole avec beaucoup d’eau. Quand les coings sont cuits et froids vous pouvez les épluchez facilement . Retirez les pépins et toutes les parties dures.
Epluchez, enlevez les pépins des poires et coupez-les en gros morceaux. Dans une casserole mettez les poires, les coings, 2 ou 3 pépins de coing et le sucre et faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
La confiture est prête quand les gouttes se figent au contact d'une assiette froide.
Pour 100 g :
Calories 242 kcal
Protéines 0 g
Glucides 52 g
Lipides 2 g
Publié par Sucre-dent
8 commentaires
Jyotsana
Testée avec plaisir, 12 pots
Invité
Tres facile et résultat interessant.
bourcier mt
J'ai fait cette recette à deux reprises, l'une avec 50% de poires et 50 % de coings et l'autre avec 2/3 de poires et 1/3 de coings. J'ai préfère la seconde qui avait la délicatesse de la poire avec un soupçon de coings pour sublimer. Un regal !
Invité
Très bon Super
Invité
Avec un peu de gingembre ce ne doit etre mauvais huuuum
ange
j'ai des coings et des poires ,je vais la faire tout de suite,elle a l'air tres bonne.
Sucre-dent
oui, elle a très vite été mangée!
lory
elle doit être du pur délice ta confiture!!