Tamina " rfis tounsi"
Une recette de dessert inventive par sunny
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500 G de semoule grillée500 G de pâte de dattes " ghars"250 G de beurre 1E pincée de sel
Préparation:
Mettre la semoule dans une poêle sur feu doux en remuant jus-qu'elle devient dorée.
La verser dans une grande jatte en bois et ajouter les dattes " ghars", le sel et le beurre, bien mélanger avec une cuillère en bois le moment qu'elle devient tiède, là on peut la mélanger avec la main en formant une pâte. Dans un moule façonner à votre choix la tammina ou l'étaler sur un plant et la couper en carrées ou losanges.
Bonne appétit
Mots-clés: dattes, sans cuisson, semoule, tamina
Une portion (env. 160 g) :
Calories 612 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 78,1 g
Lipides 25,0 g
Publié par sunny
Votes
- Kapiluka a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
14 commentaires
sunny
sunny
sunny
salut fifibrand; bon chez nous en Algérie on les achète déjà mixés du super marché c'est la pâte de dattes , merci pour la remarque , bonne appétit
fifibrand
salut Sunny,
Pour les dattes (ghars) on doit les mixer d'abord ou comment j'ai pas tres bien compris?