Bolo de bolacha chantilly-mascarponne
Une recette de dessert proposée par susana.be
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 paquets de Bolacha Maria;400ml de creme;500gr de mascarponne200gr sucre (+/- à volonté)café noir
Préparation:
Faites du café noir en bonne quantité dans une assiette creuse, mettez de coté.
Dans un grand saladier, faites monter la creme en chantilly avec le sucre puis ajoutez le mascarponne.
Continuez a battre pour obtenir une creme onctueuse.
Prennez un grand plat pour dresser votre dessert.
Dans le café, faites tremper les biscuits Maria, un par un, environs 10 sec. il ne faut pas qu'ils soient trop mous. Puis mettez-les dans le plat en forme de fleur, il faut 7 biscuits par couche.
Une fois les biscuits dressés, etalez une couche de creme, puis une couche de biscuits et ainsi de suite.
Terminez par la creme. Rajoutez aussi de la creme sur le coté du dessert.
Pour decorer j'ai pris des speculos en miettes, ca donne un tres bon gout. Mais c'est aussi possible de mettre des biscuits Maria.
Mettez-le au frigo c'est a servir tres frais.
Il lui faut en tout cas 4h au frigo, l'ideal c'est de le faire le jour avant ou le matin pour le soir.
Un bon appetit !
Une portion (env. 280 g) :
Calories 526 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 58,5 g
Lipides 25,1 g
Publié par susana.be
Votes
- Polide a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Luz
Je l'ait fait très très bon merci
Polide
Délicieux
Invité
En fait ce sont des biscuits un peu comme les petits beurres mais ronds
Invité
heu c'est quoi des bolacha maria???