1 Yaout nature (le pot servira de mesure)4 Oeufs3 Pommes1 Pot de sucre4 Pots de farine1 Pot d huile1 Sachet de sucre vanille2 Sachets de levure chimique150 G de chocolat noir2 Cuilleres soupe de lait
Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Faire fondre le chocolat avec le lait.
Mettre le yaourt dans un saladier avec les sucres et mélanger. Ajouter les oeufs battus puis incorporer petit à petit la farine et la levure. Terminer par l'huile. Bien fouetter le tout pour obtenir une pâte homogène.
Diviser la pâte en deux (2/3-1/3) : ajouter le chocolat fondu au 1/3 de pâte et les pommes aux 2/3.
Beurrer et fariner un moule à manqué. Remplir avec une couche de pâte aux pommes, puis une couche de pâte au chocolat, et terminer par une couche aux pommes.
Cuire le gâteau 40 minutes environ à four moyen (180°C). Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec