SAMOSSAS AUX COURGETTES ET AU CHEVRE

Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter les lardons puis les courgettes préalablement lavées et râpées. Poivrez et laissez cuire 10 min.

Couper le fromage de chèvre en lamelles et ces lamelles en deux.

Mettre une cuillère à soupe de la préparation et un morceaux de chèvre dessus sur une demi-feuille de brick et la plier de façon à faire un samossa (la technique est expliquée sur l'emballage).

Enfourner les samossas 15 min à 180°C (th6).