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TARTE AU CHOCOLAT ET AU SMARTIES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la pate : 120 G de beurre mou 100 G de sucre glace 1 Pincee de sel 1 Oeuf entier 220 G de farine
Pour la garniture : 200 G de chocolat noir a 74 % de cacao 20 Cl de creme liquide 80 G de bonbons smarties
Préparation:
Préparer la pâte : dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre glace et la pincée de sel. Ajouter l'oeuf entier puis la farine. Former une boule de pâte puis la réserver au réfrigérateur couverte d'un film alimentaire pendant 30 mn.
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Etaler avec précaution la pâte sur un plan de travail fariné (attention elle est assez friable). En foncer un moule à tarte préalablement beurré. Faire cuire à blanc pendant 20 min.
Faire fondre le chocolat avec la crème liquide préalablement portée à ébullition. Mélanger bien. Laisser reposer jusqu'à ce que la ganache soit assez ferme.
Verser la ganache sur le fond de tarte refroidi, bien l'étaler. Répartir dessus les smarties.
Réserver la tarte au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir. Servir avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec