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TARTE AUX OIGNONS, LARDONS ET CHAMPIGNONS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Gros oignons1 Pate brisee250 G de lardons250 G de champignon de paris en lamelle300 Ml de creme fraiche2 OeufsSel. Poivre1 Pincee de muscade
Préparation:
Préchauffer le four à 200 °C (th6/7).
Découper les oignons en lanières. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons et les champignons. Saler un peu, poivrer et mettre une pincée de muscade. Remuer de temps en temps.
Mettre la pâte dans un moule, couvrir de papier sulfurisé puis cuire à blanc 5 minutes.
La sortir, mettre le mélange oignons, lardons, champignons et remettre au four 5 minutes.
Battre les oeufs et ajouter la crème, saler et poivrer, mélanger le tour et mettre sur la tarte.
Faire cuire 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit ferme. A déguster avec une salade verte.
Publié par sylviec - https://www.lesfoodies.com/sylviec