COOKIES PISTACHE CHOCOLAT BLANC
Une recette de cookies chocolatée par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 G de beurre demi-sel mou50 G de sucre en poudre50 G de sucre roux1 Oeuf175 G de farine1 Cuillere a cafe rase de levure chimique100 G de chocolat blanc50 G de pistache decortiquees
Préparation:
Préchauffez votre four à 180 °C (t-). Coupez le chocolat blanc en petits morceaux. Concassez grossièrement les pistaches.
Dans un récipient, mélangez le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez la farine, la levure, le chocolat, les pistaches puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.
Disposez des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuré en les espaçant bien.
Enfournez pour 10 à 12 minutes, les cookies doivent çetre blonds mais encore très souples.
Laissez-les refroidir 2 minutes pour les raffermir puis déposez-les sur une grille.
Faites cuire le restant de pâte de la même manière.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 475 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 46,5 g
Lipides 26,3 g
Publié par sylviec