DUO DE BANANE ET FRAMBOISE
Une recette de dessert proposée par sylviec
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de mascarpone50 G de sucre glace2 Oeufs6 Biscuit rose de reims3 Bananes1 Cuillere a soupe de citron2 Cuilere a soupe de sucre500 G de framboise surgeleesCoulis de framboise pour la deco
Préparation:
Mixer les bananes avec le jus de citron et le sucre.
Au batteur, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre glace et incorporer la mascarpone.
Ajouter la purée de banane et mélanger délicatement.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.
Dans des verrines, mettre dans le fond les biscuits roses que vous avez couper en morceaux.
Ajouter une couche de framboises surgelées que vous avec mis en morceaux également.
Finir avec une couche de mascarpone.
Pour la décoration, vous pouvez mettre du coulis de framboise et une framboise.
Réserver au frais et attendre au moins trois heures avant de déguster.
Mots-clés: banane, framboise, mascarpone, verrine sucrée
Une portion (env. 220 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 49,6 g
Lipides 15,1 g
Publié par sylviec