Financiers aux noix
Une recette de dessert facile et rapide par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
110G de beurre90G de sucre blanc35G de farine35G de cerneaux de noix3 Blancs d'oeufs.
Préparation:
Réduire les noix en poudre. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à obtenir une coloration noisette. Mélanger la farine, les noix en poudre et le sucre. Ajouter les blancs d'oeufs, fouetter.
Ajouter le beurre fondu.
Verser la préparation dans les moules. Faire cuire 12 min à 180 °c (thermostat 6).
Dans des caissettes en papier, le temps de cuisson sera moins long. Pour finir on peut décorer avec une noix caramélisée.
Mots-clés: financiers, moelleux, noix, petits gâteaux.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 315 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 6,3 g
Lipides 27,9 g
Publié par sylviec