GATEAU AUX POMMES LEGER
Une recette de gateau très facile par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Pommes 1 Citron 100 G de farine 1/2 Sachet de levure chimique 50 G de sucre en poudre 2 Oeufs 100 Ml de lait 1 Cuillère à café d'extrait de vanille Sel Beurre pour le moule.
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C (th6). Graisser un moule à gâteau. Peler et épépiner les pommes. Râper le citron en zeste fin. Les couper en fines tranches et les arroser de jus de citron. Séparer les blanc des jaunes. Dans un saladier, mélanger la farine, le zeste du citron, la levure, une pincée de sel, le sucre.... Mélanger.
Incorporer l'extrait de vanille, le lait et les jaunes d'oeufs et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse. Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Mettre un peu de pâte dans le moule et placer les lamelle de pommes. Recouvrir du restant de pâte. Enfourner 30 minutes et démouler quand le gâteau est froid.
Mots-clés: gâteau, gâteau léger, pomme
Une portion (env. 210 g) :
Calories 197 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 32,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par sylviec
2 commentaires
Meg75
Bonsoir aux amateurs d'instant douceur,
Je viens de faire cette recette et j'"ai pris un énorme plaisir à le faire!!!
Riche en saveur et senteur...
Merci pour cette formidable recette!
félicia
Bonjour Sylviec,
J'ai essayé cette recette hier et je l'ai trouvée bonne. Peut-être la quantité de pâte est-elle un petit chouia insuffisante, mais le résultat m'a plu. Froid le lendemain, le parfum des pommes s'était bien développé. Merci pour cette simple et bonne recette!