GOULASH
Une recette de plat proposée par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
550 G de boeuf a braiser 4 Oignons 400 G de tomates 2 C a c de paprika 60 G de creme fraiche 1 Gousse d'ail Bouquet garni Sel Poivre
Préparation:
Eplucher les oignons et les hachés grossièrement.
Peler et épépiner les tomates.
Faire dorer le boeuf dans une poêle non adhésive, le retirer.
Mettre les oignons à dorer dans la poêle. Y ajouter la viande et saupoudrer de paprika.
Disposer le mélange dans une cocotte. Ajouter les tomates, l'ail, le bouquet garni, le sel, poivre et un verre d'eau, laisser mijoter 1 heure.
En fin de cuisson, mettre la crème et servir.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 26,0 g
Glucides 4,7 g
Lipides 14,2 g
Publié par sylviec
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