PANNA COTTA AU NUTELLA
Une recette de panna cotta simple et rapide par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Ml de crème liquide entière1 Cuillère a café d'extrait de vanille3 Feuilles de gélatine6 Cuillère a café de nutella1 Sachet de sucre vanille
Préparation:
Faites chauffer la crème liquide avec le sucre vanillé et l'extrait de vanille.
Quand la crème frémit, ajoutez les feuilles de gélatine (que vous avez trempé dans de l'eau froide au paravant et essoré) en fouettant vivement jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène. Laissez cuire à feu doux, tout en remuant, pendant 2 minutes.
Ajoutez le nutella et poursuivez la cuisson 30 secondes. Mélangez bien.
Versez dans 6 ranequins, laissez refroidir puis placez au frais pendant 4 heures ou mieux 12 heures.
Vous pouvez démouler au moment de servir ou les laisser dans les ranequins.
Mots-clés: crème liquide, nutella, panna cota
Une portion (env. 90 g) :
Calories 173 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 5,5 g
Lipides 14,6 g
Publié par sylviec
nicolase