Petits biscuits d'halloweeen
Une recette de biscuits inventive par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 G de potiron10 Oeufs350 G de sucre250 G de farineDu nappage chocolat (en tube)De l'huile
Préparation:
Retirez la peau du potiron et coupez-le en petits morceaux.
Mettez-le dans le panier d'un cuit vapeur et faites-le cuire jusqu'à ce que la chair soit tendre.
Une fois cuit, mettez-le dans le bol d'un mixeur avec 100 g de sucre et réduisez-le en purée très fine.
Dans une jatte, fouettez les jaunes d'oeufs avec 200 g de sucre jusqu'à ce que le mélange fasse ruban puis ajouter la purée de potiron et mélangez avec une spatule en bois, puis ajoutez la farine.
Préchauffez le four th 7 (210°).
Montez les blancs en neige très ferme.
Quand ils sont montées, ajoutez le reste de sucre en pluie puis incorporez-les délicatement à la préparation au potiron.
Huilez une plaque à four.
A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez sur la plaque du four des petits ronds de pate bien espacés.
Sortez les biscuits du four, retirez-les de la plaque, et laissez-les refroidir.
Enfournez et faire cuire 15 à 18 min.
Sortez les biscuits du four, retirez-les de la plaque, et laissez refroidir.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pate.
Quand tous les biscuits sont refroidis, dévorez-les façon Halloween avec le nappage au chocolat.
Servez.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 65,0 g
Lipides 4,9 g
Publié par sylviec
7 commentaires
Invité
Cc votre recette a eter fabuleuse et tres bon
houda
houda et sabrina
bonsoir, nous sabrina et houda c'est trés jolis et meme trés bon et léger
sylviec
Bonsoir,
non ces gâteaux n'ont pas le goût de la citrouille. Ils sont même très légers.
Invité
Ils sont mignons, mais sa fai peur au potiron comme gout, c'est spécial non?!?^^
Lily83
super jolis ces petits biscuits ! quelle bonne idée
Alina
Ils sont mignons ces biscuits, les enfants vont adorer.