QUICHE CHÈVRE CHORIZO
Une recette de quiche facile et rapide par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte a tarte feuilletée 1 Chorizo 1 Buche de chèvre6 Oeufs Fromage râpe au choix 200 Ml de crème fraiche épaisse Sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200 °C (thermostat 6/7).
Etaler la pâte dans un plat à tarte. Couvrir le fond d'un peu de fromage râpé.
Casser les oeufs dans une jatte et les battre en omelette. Couper la moitié du chorizo en rondelles, les recouper en dés. Faire de même avec la moitié de la buche de chèvre. Incorporer les dés de chèvre et de chorizo aux oeufs battus.
Rajouter la crème, mélanger.
Verser le mélange sur le fromage râpé.
Couper le reste de chorizo et de fromage de chèvre en rondelles, et les disposer sur la tarte harmonieusement.
Faire cuire au four pendant 30 minutes environ, il faut que la tarte soit bien dorée.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 561 kcal
Protéines 19,2 g
Glucides 30,8 g
Lipides 36,5 g
Publié par sylviec