Riz complet au jambon de pays
Une recette de plat simple et rapide par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Verres de riz complet(250g)4 Tranches de jambon de pays2 Tomates1 Oignons émincé22 Cuillère a soupe d'huile de tournesol 3 Verres d'eau(450 ml)PersilSelPoivre.
Préparation:
Faites dorer l'oignon dans une sauteuse avec l'huile. Ajoutez le riz sec, le sel et l'eau. Couvrez et portez à ébullition. Faite cuire le tout à feu doux jusqu'à complète absorption pendant 10 min.
Ajoutez les tomates coupées en dés, sans remuer, et poursuivez la cuisson à couvert pendant 1à 2 min.
Hors du feu, ajoutez le jambon coupé en lamelles et le persil dans le riz chaud. Mélangez délicatement et poivrez selon votre goût.
Une portion (env. 310 g) :
Calories 869 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 70,9 g
Lipides 55,5 g
Publié par sylviec