BIFANAS (recette portugaise)
C'est un vrai délice.. - manine82
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Escaloppes de porc5 Gousses d ail2 Cuillere a soupe de paprika1 Cuillere a soupe de concentre de tomate2 Verres de vin blancSel et poivreHuile pour friture
Préparation:
Dans un plat creux, disposer les escalopes de porc, l'ail coupé en morceaux, saler (gros sel) et poivrer selon votre goût. Couvrir les escalopes de paprika y ajouter le vin. Laisser mariner le tout environ 1 heure.
Frire ensuite la viande, avec l'ail de la marinade dans un peu d'huile. Enfin de cuisson retirer la viande de la poêle et y versez la marinade avec le concentré de tomate.
Faire cuire cette sauce, à feu moyen, environ 5 min.
Servir dans un plat en ajoutant la sauce par dessus.
Mots-clés: porc, spécialité portugaise
Une portion (env. 90 g) :
Calories 69 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par sylviec
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
manine82
coucou sylvie j ai fait ta recette de BIFANAS hier ils se sont régaler!!! c'est un vrai délice.MERCI
sousa
Bom dia senhora sylvie , muito obrigado para todas as suas receitas um verdade delicioso boa sorte
Pinto
Recette super bonne...
carvalho maria
Salut Sylvie,merci pour tes recettes,je juis portugaise aussi,j'espere que tu aimes mes recettes à bientôt xxxxxx
charlie
Salut Sylvie, merci pour tes recettes portugaises, je suis née là-bas au Sud à l'Algarve, je vais faire découvrir des recettes portugaises à mes enfants.., merci à toi
vece helena
salut sylvie merci pour cette recette étant moi même d'origine portugaise je suis ravie de trouver des recettes de mon pays. bonne journée