BISCUITS AUX OEUFS PORTUGAIS
Une recette de biscuits proposée par sylviec
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
9 Jaunes d oeufs2 Blancs d oeufs125 G de sucre250 Ml d huile d olive1 Verre a liqueur d eau de vie550 G de farine2 Jaunes d oeufs pour badigeonner
Préparation:
Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème. Ajoutez l'huile et mélangez jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajoutez l'eau de vie et petit à petit la farine. Pétrissez avec les mains.
Former des biscuits avec la forme de votre choix. Placez-les sur une plaque munie d'un papier sulfuré. Badigeonnez de jaunes d'oeufs et enfourner à four moyen 150 °C (th5).
Mots-clés: biscuit, cuisine portugaise, gouter pour enfant
Pour 100 g :
Calories 440 kcal
Protéines 8 g
Glucides 42 g
Lipides 24 g
Publié par sylviec
3 commentaires
Christophe
Pourriez-vous préciser la durée de cuisson? Merci!
Christophe.
sylviec
20 minutes environs
Invité
bonjour cuire combien de temps merci