sylviec

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COUSCOUS FACILE

Une recette de couscous facile par sylviec

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

19 Commentaires

300

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 Pillons de poulet12 Merguez500 G d agneauHuile d olive2 Boite de concentre de tomate3 Cuilleres a soupe d epice a couscous1 Cuillere a cafe d harissa2 Cubes de bouillons de boeuf3 Grosses tomates10 Petits navets6 Carottes2 Courgettes1 Boite de pois chiches

Préparation:

Lavez et épluchez les carottes, les navets et les tomates et les couper en cubes.

Dans un autocuiseur, versez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez à chauffer et faites-y dorer le poulet et l'agneau. Quand ils sont dorés, versez l'équivalent d'un litre d'eau et ajouter les cubes de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les carottes, navets et tomates, les épices à coucous et l'harissa. Fermez l'autocuiseur et compter 25 min de cuisson une fois que celui-ci est monté en pression.

En attendant, lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches.

Une fois 25 minutes écoulées, évacuez la vapeur de votre autocuiseur, ouvrez et rajoutez les cougettes et les pois chiches.

Remettez sur le feu et faites cuire à part les merguez dans une poêle ou au grill.

Préparez une semoule fine pour accompagné : Mettre la semoule dans un saladier recouvrir d'eau salée et attendre 5 minutes. Puis placez le saladier 2 minutes au micro-ondes avec un morceau de beurre. Avec une fourchette décollé les grains de couscous.

Mots-clés: agneau, couscous, couscous facile, couscous poulet, légumes, merguez, plat oriental, poulet

Une portion (env. 370 g) :
Calories 249 kcal Protéines 14,9 g Glucides 11,2 g Lipides 11,2 g

Publié par sylviec

Ça a l'air bon !

19 commentaires

Lora

Trop bon sa donne lapeti

vendredi, 02 novembre 2012, 11:44 # -

sarah Invité

mhhh j'en fai toujours c'est déliicieux , psahtek pour la recette )

mardi, 10 janvier 2012, 15:17 # -

Invité

mois aussi jadors le coucous jaime me trops

dimanche, 19 décembre 2010, 19:24 # -

lucie

je vais essayer pour mes invités !

lundi, 08 novembre 2010, 20:58 # -

sylviec

Je suis contente que cette recette vous plaise et qu'elle soit facile à réalisée. C'est une recette rapide ainsi on ne passe pas des heures derrière les fourneaux. Bonne journée.

jeudi, 04 février 2010, 08:27 # -