GATEAU DE POMME DE TERRE SUCRE (recette portugaise)
Une recette de gateau originale par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 G de pomme de terre épluchées7 Jaunes d'oeufs2 Blancs d'oeufs250 G de sucre125 G de farineSel
Préparation:
Laver les pommes de terre et faites les cuire dans de l'eau salée. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et les blancs d'oeufs, le sucre puis battez avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Réduisez les pommes de terre en purée. Ajoutez cette purée au mélange précédent et battez encore quelque minute. Ajoutez la farine en soulevant délicatement la pâte pour mélanger.
Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire 35 minutes au four à 180 °C (th6).
Démoulez le gâteau et placez le sur une grille pour qu'il refroidisse.
Mots-clés: pomme de terre, spécialité portugaise
Une portion (env. 120 g) :
Calories 337 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 58,3 g
Lipides 7,0 g
Publié par sylviec
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Invité
trop bon
valou
Hum je vais essayee
lydie
je vais le faire ça me fait envie
carvalho maria
Je trouve très original,merci xxx
sanabel
Bonsoir QUELLE RECETTE ORIGINAL AVEC LA POMME -DE-TERRE MERCI SYLVIEC ET BONNE CONTINUATION