MUFFINS LEGERS ET DIETETIQUE
Une recette de muffins simple et rapide par sylviec
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 Cuillere a soupe de son d avoine 4 Cuillere a soupe de son de ble 4 Oeufs 4 Cuillere a soupe de fromage blanc 0% 14 De sachet de levure chimique 2 Cuillere a soupe de jus de citron ou d orange 6 Cuilleres a soupe de sucre en poudre.
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °C (th6).
Montez les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Mélangez le son d'avoine, le son de blé, les jaunes d'oeuf, la levure, le fromage blanc, le sucre et le jus.
Incorporez délicatement les blancs d'oeufs.
Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins. Versez de la pâte dans chaque caissette.
Faire cuire au four 15 minutes environ à 180°C (th6).
Mots-clés: diététique, muffins, son d'avoine, son de blé
Une portion (env. 60 g) :
Calories 102 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 12,2 g
Lipides 2,9 g
Publié par sylviec
8 commentaires
Invité
Bonjour , il faut 14 sachet de levure ?
pascale
bonjour j'ai remplacé le sucre par de la cassonade mais aussi le fromage blanc par un yaourt aromatisé. le résultat était très bon. et en plus c'est rapide à faire. je pense qu'on peut encore la variée, avec des fruits, du miel, de la noix de coco, des amandes, etc... merci pour cette bonne base de recette
montagnese
Je suis au régime.C'est parfait
Invité
Du fromage en creme?
Invité
Très bon
CHANTOU 40
je viens de les faire avec de l'amareto comme parfum ça se laiise manger , a refaire avec d'autres parfum
LOU-LOU
COMBIEN DE CALORIES?
mariefrance12
remplacer le sucre par de l edulcorant ca doit etre une recette merveilleuse pour les diabetiques merci a toi