OEUFS DE CAILLE AU JAMBON DE BAYONNE
Une recette d'entrée facile et rapide par sylviec
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
24 Oeufs de caille6 Tranches de jambon de bayonne Poivre
Préparation:
Plonger les oeufs de cailles dans une casserole d'eau froide et porter 5 minutes à ébullition.
Ecaler les oeufs durcis et les envelopper dans un ruban de jambon. Maintenir avec un pique en bois. Pivrer et servir. Vous pouvez également utilisé des magrets de canard fumés à la place du jambon cru pour varier.
Mots-clés: amuse gueule, apéritif, jambon cru, mise en bouche, oeuf de caille
Une portion (env. 360 g) :
Calories 572 kcal
Protéines 46,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 39,6 g
Publié par sylviec
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