QUELLES A LA CREME ET AUX CHAMPIGNONS

Vous pouvez servir avec un riz

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

12 Quenelles fraiches400 G de champignons de paris entiers ou coupes400 Ml de creme liquide2 Cubes de bouillon de volailleParmesan

Préparation:

Faites chauffer les quenelles dans une poêle avec du beurre pendant 5 à 10 minutes selon la taille des quenelles. Retirez-les.


Dans une casserole, faites bouillir 400 ml d'eau et les bouillons de volaille.


En même temps, faites revenir les champignons dans la poêle, puis ajoutez la crème et le bouillon. Laissez réduire la sauce puis ajoutez les quenelles. Laissez encore mijoter.


Ajouter du parmesan juste avant de servir. Vous pouvez servir avec un riz.


Mots-clés: quenelle

Une portion (env. 140 g) :
Calories 129 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 2,8 g   Lipides 9,6 g  

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2 commentaires

Invité

trop bon bravo

Invité

vraiment délicieux!!!

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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