Gâteau au chocolat
Servez tiède ou froid
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Chocolat pâtissier - 200gr,
beurre - 150gr,
Oeufs - 4,
Sucre cassonade - 150gr,
Farine - 180gr,
Levure Chimique - 1 sachet,
Lait - 100ml
Préparation:
Préchauffez le four à 180 C°.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Cassez le chocolat et faites le fondre au bain-marie avec le beurre. Mélangez la farine et la levure chimique et incorporez les au mélange jaunes/sucre, puis ajoutez le lait et mélangez pour avoir un pâte bien lisse. Rajoutez le chocolat/beurre et bien mélanger.
Montez vos blancs en neige et incorporez les délicatement à votre préparation. Beurrez un moule, versez votre pâte dans le moule et enfournez 25 à 40 mn (cela dépend de votre four, il faut surveillez à partir de 25 mn et piquez le coeur du gâteau toute les 5 mn avec un couteau pour vérifier qu'il soit cuit. La lame du couteau doit ressortir sèche.).
Servez tiède ou froid. Il conserve son moelleux plus de 2 jours si vous prenez soit de bien l'emballer dans du film alimentaire.
Publié par tambouille & délices
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37 commentaires
Invité
Delicieux !
Invité
super facile a faire jai 12 ans et je l'ai faite seule !! haha j'attend avec impatience le moment de pouvoire le decoré haha
Invité
Au four ! on verra au gout
Invitélola
le gateau est super bon un vrai delice aller kiss
tambouille & délices
Merci pour vos gentils commentaire
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Léo
Il est vraiment bon, enfin un gâteau au chocolat classique quoi.
fity d'auriol
Vraiment trés tres bonne recette. Trésor légère. Délicieux
gino1910
Une vraie bonne recette ! très léger, tout le monde s'est régalé, tellement bon qu'ils ne m'ont rien laissé !
Invité
recette tres facile a realiser temps de cuisson un peu plus que 45 mn a 120 tres moeulleux tres gouteux isabelle
zèbre 1212
je suis sur que c'est bon