Confiture à l'orange et aux carottes
Une recette de confiture maison par Tanger
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
1Kg de carottes 1Kg d'orange 1Kg de sucre et 2 feuille de gélatine
Préparation:
Grater les carottes, laver et raper finement, laver les oranges, prélever le zeste de 2 ou 3 oranges, presser les oranges, mettre carottes, oranges, sucre et gelatine dans une marmite. Porter à ébulition et laisser cuire environ 1 heure (jusqu'à ce que le mélange soit un peu consistant, mais pas collant !).
Une fois refroidi, mettre dans des pots et ranger au frigo.
Bons peitits déjeunés !
Pour 100 g :
Calories 144 kcal
Protéines 29 g
Glucides 4 g
Lipides 0 g
Publié par Tanger
Ça a l'air bon !
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- gyslaine a trouvé ça bon.