180Gr de beurre ramolli180Gr de sucre en poudre1 Gousse de vanille4 Oeufs200Gr de farine1 Sachet de levure chimique80Gr d'amandes en poudreUne quinzaine de griottes (même surgelées)
Mélangez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les graines de la gousse de vanille.
Ajoutez les oeufs, puis la farine tamisée avec la levure et les amandes en poudre pour finir.
Melangez bien. Ajoutez les griottes (dégelées si besoin).
Préchauffez le four à 180°.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Versez la pâte.
Faites cuire pendant une heure. Vérifiez la cuisson en plongeant un couteau dedans. Il faut qu'il sorte propre. Autrement poursuivez la cuisson quelques minutes.
Démoulez et laissez refroidir.
Publié par tao - https://www.lesfoodies.com/taopao