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TIRAMISU EXOTIQUE (CYRIL LIGNAC)

Je fais ce magnifique dessert dimanche me réjouis de le manger - sasi

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
10 Commentaires
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recette TIRAMISU EXOTIQUE (CYRIL LIGNAC)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Mangue2 Bananes1 Ananas2 Barquettes de framboises20 Gr sucre12 Biscuits à la cuillère60Cl cocktail de jus de fruits2 Jaunes d'oeufs50Gr sucre200Gr mascarpone50Gr lait de coco50Gr poudre de coco20Cl crème

Préparation:

Coupez l'ananas, la mangue et les bananes en petits dés, mélangez. Ecrasez les framboises avec 20 gr de sucre pour obtenir un coulis.


Battez 2 jaunes d'oeufs avec 50 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Battez le mascarpone avec la poudre de noix de coco et incorporez le lait de coco. Mélangez le tout avec les jaunes d'oeufs battus. Montez la crème en chantilly et incorporez au mélange précédent.


Imbibez le biscuits de jus de fruits.


Dans des verres superposez les couches suivantes : Framboises, crème, biscuits, mélange de fruits, crème. Décorez et placez au frais.


Mots-clés: ananas, banane, coco, cyril lignac, framboises, lait de coco, mangue, mascarpone, tao, tiramisu

Une portion (env. 600 g) :
 Calories 590 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 95,4 g   Lipides 11,9 g  

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10 commentaires

IRINA1953

Je dois recevoir très prochainement des amis et je leur ferai ce dessert mais je ne ferai pas le coulis avec des framboises mais avec des fruits de la passion pour conserver le côté exotique.

dimanche, 26 août 2018, 15:50 # -

isabelle

j ai remplacé la crème par les blancs en neige car plus léger...ct délicieux! tout le monde à adoré!!!

vendredi, 07 août 2015, 17:06 # -

sasi

Je fais ce magnifique dessert dimanche me réjouis de le manger. Miam miam

vendredi, 21 février 2014, 14:23 # -

olivia

très bon comme recette

dimanche, 16 décembre 2012, 18:28 # -

Samia

C'est trop bon, merci pour ce délice.

dimanche, 16 décembre 2012, 13:54 # -

Invité

recette Cyril Lignac...

samedi, 07 mai 2011, 23:19 # -

iris

5/5 mian,j adore

mercredi, 12 janvier 2011, 20:54 # -

siaskas

J'ai tout mangé hihihi !!! 5 coeurs ROUGE pour toi bizzz

mercredi, 10 novembre 2010, 22:40 # -

janvier

tes recettes sont trop bonnes et originales..merci

dimanche, 07 novembre 2010, 10:27 # -

melayers

je te le pique trop bon bisoussss

samedi, 06 novembre 2010, 16:40 # -

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