Quiche provençale

Une recette de quiche proposée par choupette018

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
118

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Poivron rouge1 Poivron vert1 Poivron jaune1 Courgette2 Tomates1 Oignon1 Pincée de thym1 C à s d'huile d'olive1 Rouleau de pâte brisée40Cl de crème épaisse allégée4 OeufsSel et poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).


Fouettez la crème et les oeufs. Pelez et hachez l'oignon.


Lavez la courgette, les tomates et les poivrons, puis coupez les légumes en dés.


Faîtes chauffer un filet d'huile d'olive et faîtes revenir les oignons. Ajoutez les légumes et le thym, laissez cuire environ 15 mns. Salez et poivrez.


Etalez la pâte dans un moule à tarte. Versez les légumes et couvrez de l'appareil à flan.


Enfournez pour 25 à 30 mns.


Servez chaud ou froid avec une bonne salade verte.


Mots-clés: quiche

Une portion (env. 470 g) :
Calories 655 kcal   Protéines 18,9 g   Glucides 51,9 g   Lipides 33,0 g  

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2 commentaires

choupette018

merci beaucoup pour ton commentaire et tu as raison ça sent l'été!!!!

bises

sisirena

les quiches, pour moi, sont les meilleures pour vides le frigo, celle-là en plus nous annonce l'été sans passer par le printemps.

merci et 5 groc coeurs pour cette belle recette

bon dimanche

Ils ont envie d'essayer

 118Invité, Invité et 116 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.