Petits fours en pâte d'amande

Une recette de dessert très facile par choupette018

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
140

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 15 petits fours:200grs de poudre d'amandes200grs de sucre en poudre4 blancs d'oeuf1 sachet de sucre vanillé1 boîte de fruits confits assortis1 paquet d'amandes émondées

Préparation:

Préchauffez votre four th. 7 (180°C).


Mélangez le sucre, les amandes en poudre et le sucre vanillé.


Mouillez peu à peu avec du blanc d'oeuf jusqu'à ce que la pâte soit assez ramollie pour pouvoir être dressée à la poche munie d'une douille cannelée.


Déposez sur la plaque du four une feuille de papier sulfurisé, faîtes des petits fours genre macarons mais de formes variées (ex : en couronne, en petit monticule ou en S).


Posez sur chaque petit four une amande ou une cerise confite ou des fruits confits.


Mettez au four à 180° (th. 7) et laissez cuire pendant 10 à 15 mns.


Lorsque les petits fours sont froids déposez la feuille de papier sulfurisé sur un linge humide pour les décoller.


Conseil gourmand : Saupoudrez tous vos desserts (fruits, crumble, crêpes, tartes....) avec de la poudre d'amande pour une finition parfaite.


Pour 100 g :
Calories 407 kcal   Protéines 11 g   Glucides 39 g   Lipides 20 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

choupette018

ca y est j'ai réussi à mettre une photo sur mon profil mais pas sur les recettes

bises

choupette018

non et j'aimerai avoir des conseil: faut-il un appareil photos spécial? quoi faire????????

merci à toutes et tous ceux qui voudront me répondre

Dominique

Tu n'arrives pas à mettre de photo sur ton blog ou sur les foodies?

Dominique

simple et sûrement délicieux.

Ils ont envie d'essayer

 140Invité, Invité et 138 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.