Soufflé aux pépites de chocolat
Une recette de dessert inventive par choupette018
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100Grs de chocolat50Grs de pépites de chocolat120Grs de sucre en poudre3 C à s de lait1 Pincée de sel6 Blancs d'oeuf3 Jaunes d'oeufs10Grs de beurre
Préparation:
Préchauffer le four th. 7 (180°C).
Faire fondre le chocolat dans le lait, éloigner la casserole du feu.
Battre les 3 jaunes d'oeuf avec 100 grs de sucre, ajouter au chocolat fondu et bien mélanger.
Fouetter les 6 blancs d'oeuf en neige avec le reste de sucre et le sel. Ajouter les pépites de chocolat et incorporer à la 1ère préparation.
Mettre le tout dans un moule à soufflé bien beurré ou dans 6 ramequins, faire cuire à four moyen th. 7 (180°C) pendant 15 à 20 mns en évitant d'ouvrir la porte du four.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 33,1 g
Lipides 11,4 g
Publié par choupette018
3 commentaires
LynnieS
Avec des pépites dedans, quelle bonne idée !
choupette018
merci catounette
bisous
catounette
Délicieux! à manger vite fait avant qu'il n'y ai plus de soufflémerci,bisous