Verrines glacées ananas/coco
Gardez le reste pour mettre dans des coupelles pour servir avec les verrines
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100grs de Véritable Petit-Beurre "LU"35grs de beurre mou1/2 litre de glace vanille de Madagascar "Côte d'Or"200grs de confiture de lait5cl de jus d'ananas5cl de lait de coco30grs de copeaux de noix de coco20grs de noisettes
Préparation:
Placez la glace au réfrigérateur.
Mixez ensemble le beurre mou et les biscuits "LU". Réservez.
Mixez la confiture de lait avec le jus d'ananas et le lait de coco. Réservez.
Faîtes dorer les noisettes à la poêle. Laissez-les tiédir avant de les frotter entre les mains pour retirer leur peau. Concassez-les.
Répartissez dans le fond des verrines la moitié du mélange "biscuits+beurre".
Versez la moitié de la glace sur les biscuits et étalez sans trop lisser.
Répartissez le reste de biscuits et de nouveau la glace.
Arrosez de crème à la confiture de lait sans recouvrir toute la surface (gardez le reste pour mettre dans des coupelles pour servir avec les verrines).
Saupoudrez de noisettes grillées et de noix de coco.
CONSEIL : Remplacez éventuellement le jus d'ananas par un nectar de mangue.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 4,9 g
Lipides 37,8 g
Publié par choupette018
5 commentaires
choupette018
merci pour ta gentillesse bises
claralyze
merci pour la recette!!!!!!!!!!!
choupette018
merci pour vos commentaires
pour répondre à manou47 on peut remplacer par une crème caramel, une crème au beurre salé, du salidou ou une chantilly
bises
manou47
heu quand on a pas de confiture de lait on peut faire quoi à la place?
catounette
Miam!! merci,bises