Nage de moules
Une recette de plat simple et rapide par Tari
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De l’eau bouillante 2 Tablettes de pot-au-feu 500G de moules congelées Des spaghettis Des carottes râpées non assaisonnées (en sachet sous vide) De la laitue Une briquette crème fraîche liquide
Préparation:
1) Faites décongeler les moules en les plongeant 2 minutes dans de l’eau bouillante, puis réservez-les.
2) Ciselez la salade en morceaux assez fins, mélangez avec 2 poignées pas trop grosses de carottes râpées et réservez.
3) Préparez le bouillon en plongeant les deux cubes de pot-au-feu dans 1 litre d’eau bouillante, puis ajoutez le contenu de la briquette de crème liquide. Mélangez et versez dans deux grands bols.
4) Faites cuire les spaghettis le temps indiqué sur le paquet, égoutez-les et mettez-en dans chacun des bols, jusqu’à la moitié de ceux-ci.
5) Ajoutez les moules ainsi que le mélange de salade et carottes râpées.
Publié par Tari