Lasagnes Alla Bolognèse

Préchauffer le four à 200°.

 Recette Ragu de Bologne

Dans un plat à four, étaler une couche de sauce,

Disposer les lasagnes,

Mettre une couche de sauce,

Une couche de béchamel parsemer de parmesan.

Continuer d’alterner les couches jusqu’à épuisement des lasagnes, terminer par une couche de lasagnes, de ragu de béchamel et saupoudrer généreusement de parmesan, laisser en attente.

 

Une fois votre four chaude, enfourner les lasagnes 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la surface soit bien gratinée.

 

Vins : Chianti classico-Valpolicella-Barolo-Bardolino-Beaujolais-côte du Rhône-.

Vin du pays d’oc-Chinon.