Oeufs cocotte revisités par mes soins
Pour soirée cocooning, en pyjama bien au chaud, et laisser votre imagination faire le reste
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 œufs2 cuillères à soupe de crèmesel PoivreGruyère râpé3 tranches de jambon de ParisChampignons de Paris
Préparation:
Versez la crème dans des cassolettes individuelles beurrées, salez et poivrez, ajoutez le jambon éffiloché un peu de champignon et de gruyère râpé.
Cassez un oeuf sur le dessus, un peu de gruyère refaire un cordon de crème autour de l'oeuf, et faites cuire au bain marie au four 210° 6 à 8 Mn jusqu'à ce que le blanc prenne et le jaune coulant.
Accompagez ces oeufs avec des macaronis au gratin c'est divin !!
Vins : Beaujolais-Broully-Fleurie-Morgon-Moulin à vent-Côtes du Rhône-Pinot gris d'Alsace.
Mots-clés: crème, emmenthal, jambon, œuf, Oeufs cocotte
Publié par La Cuisine des Minous
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italmo
DE BEAUX PETITS OEUFS COCOTTE