Pain de Thon
Fraîcheur et simplicité très facile à réaliser
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes de terre
2 œufs
1 boite de thon au naturel (160 gr égoutté)
1 noix de beurre
Sel poivre du moulin
Décoration :
Tomates
Citrons
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre à l’eau et faire durcir les œufs.
Écaler les œufs, éplucher les pommes de terre.
Dans un saladier, écraser le tout avec la noix de beurre et le thon,
Malaxer soigneusement saler et poivrer.
Garnir un moule à cake de la préparation, et laisser au frais 24h.
Le lendemain, démouler sur un plat de service, décorer le dessus avec des rondelles de tomates et citron.
Servir très frais avec une mayonnaise maison, un aïoli (Jean Merode) des câpres etc……..
Vins Blancs : Touraine-Gaillac-Beaujolais-Pouilly sur Loire-Sèvre & Maine-Chardonnay-Sauvignon.
Vins Rosés : Bandol-Costière de Nîmes-Cote de Provence-Coteaux du Languedoc-Val de Loire et Centre.
Mots-clés: Entrée, Entrée Froide, mayonnaise, Pain de Thon, thon
Une portion (env. 170 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 13,3 g
Glucides 15,0 g
Lipides 3,3 g
Publié par La Cuisine des Minous
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Kilomètre-0
Ca m'a l'air très bon
italmo
ENCORE UNE TRES BELLE RECETTE DE PAIN DE THON
jeanmerode
bonne recette, belle présentation