Spaghetti Dieppoise (ou l'art d'accommoder les restes)

Il y 2 jours, je vous est proposé ma recette de dos de cabillaud à la diéppoise,

Et il n'est pas toujour facile de doser la bonne quantité de sauce.

Donc il mes restait de la sauce, du, fumet et quelques gambas.

J'ai poêler les gambas avec un restant de beurre au fines herbe d'une recette précédente,

Réchauffer doucement la sauce que j'ai détendue avec le reste de fumet,

Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau salée,

Mettre le plat de service au four 75° pour le réchauffer, égoutter les pâtes, les mettre dan le saladier,

Verser la sauce dessus,

Bien mélanger et servir aussitôt.

Ils ont envie d'essayer