Crevettes Grillées Marinade Ail Citron Coriandre
Sortez les Grils, Planchas et Barbecues vive le Soleil, l'odeur de l'ail grillé et des herbes odorantes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
20 grosses Crevettes entières4 gousses d'ail frais1 petit piment ou piment d'EspeletteGros sel de Guérande ou de Camargue1 +1/2 citron50 gr de beurre (pour la sauce)1 bouquet de coriandre
Préparation:
Préparer les ingrédients :
Hacher l'ail, le piment et la coriandre.
Presser le citron.
Inciser le dos des crevettes et enlever l'intestin.
Dans un plat mettre le jus de citron, l'ail, la coriandre, le sel,
Ajouter les crevettes.
Mélanger bien,
Filmer,
Mettre au frigo 1 à 2 heures avant cuisson.
Au bout de ce temps, faire chauffer le gril, la plancha ou le barbecue,
Dans une casserole, couper le beurre en morceaux et presser 1/2 citron,
Faire fondre doucement la sauce doit être chaude mais non bouillante,
Faires dorer les crevettes,
Au bout de 4 mn les retourner,
La cuisson est terminée lorsqu'elles ont une jolie coloration.
Napper de beurre fondu au citron et servir chaud, accompagné d'un riz pilaf.
Vins : Gros plant du pays Nantais, Chablis, Muscadet, Poully Fumé, Mâcon blanc, Bandol Côtes de Provence.
Publié par La Cuisine des Minous
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Invité
A tester!
Kilomètre-0
Parfait
katcelau
hummm j aime les crevettes bien aromatisé un delice pour les papilles !!bizz kat
jeanmerode
superbe recette, belles photos,, bravo