CHICKEN

Préparez le jambon et le poulet en menus morceaux.

Hachez l' oignon et faire durcir les oeufs.

Faire fondre les cubes de volailles dans "environ 2 verres d' eau 

Dans 60 gr de beurre, faire dorer les morceaux de poulet et de jambon, ajoutez l'oignon haché, puis les champignons, et laisser revenir le tout quelques moments en remuant. Ajoutez le bouillon, salez, poivrez, et laissez cuire doucement environ 30 minutes a découvert.

Beurrez avec le reste du beurre un plat allant au four, puis versez la préparation, coupez les oeufs en rondelle et les disposer dessus,

Recouvrir avec la pâte tout le plat en soudant bien les rebords, faire un petit trou au centre dorez le dessus avec un jaune d' oeuf (facultatif).

Cuire à four moyen enviro 180° pendant 30 minutes.

Servir dans le plat de cuisson.