Spaghettis aux poivrons et dés de jambon.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Demi poivrons tricolores.
200 Gr de dés de jambon.
3 Asperges vertes décongelées.
1 Échalote. Ail. Persil haché.
Huile d(Olive. 120 Gr de spaghettis.
Sel fin. Poivre.

Préparation:

Cuire les spaghettis dans une eau bouillante non salée.

Passer dans une passoire.

Couper en lamelles et en 2 les poivrons.
Couper et enlever le germe de l'ail.
Ôter la pelure et couper échalote.
Cuire les asperges et couper les.

Dans le WOK verser : l"huile d'olive.
Les poivrons. Mélanger avec 1 spatule bois.
Faite fondre de quelques minutes.

Ajouter : échalote. L'ail. salé et mélanger.
Parsemer de persil haché mélanger.
Cuire de quelques minutes.

Ajouter les dés de jambon. Mélanger.
Cuire de quelques minutes.

Verser les pâtes sur les poivrons. Mélanger.
Parsemer de persil haché mélanger.
Cuire de quelques minutes.

Ajouter : les asperges.

Versez sur un plat de service.

**** Bon appétit ****.