Brioche au beurre en tresse.
Une recette de dessert sympathique par cuisinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
600Gr de farine tamisée120 Gr de sucre poudre125 Gr de beurre doux3 Gros œufs10Cl de lait1 Pincée de sel fin30 Gr de levure fraiche
Préparation:
Fouetter : le sucre et les œufs.
Couper le beurre en cubes.
Ajouter des gouttes de vanille liquide. Mélanger.
Ajouter : la farine. Sel. Mélanger.
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Mélanger la levure + lait tiède.
Verser sur la moitié de la pâte.
Mélanger la pâte. Fariner un peu la pâte.
Laisser reposer dans un endroit chaud 1 heure.
& Couvrir d'un torchon.
Commencer à préchauffer le four à 190° = 10 minutes.
Fariner le plan de travail.
Mettre 1 partie du boudin.
Rouler en bâton. Les 4 parties.
Faites une tresse.
Rentrer les extrémités à l’intérieur de la brioche.
Laisser monter dans 1 endroit chaud 2 heures.
Baisser le température du four.
Et mettre au four à 170° = 35 minutes.
. (Selon les fours).
À 10 minutes de la fin de cuisson.
Préparer le lait + 1 sachet de sucre vanillé. Mélanger.
Badigeonner le dessus de la brioche.
Remettre au four.
Sortir du four et mettre sur un plat de service.
** Bonne brioche **.
Pour 100 g :
Calories 368 kcal
Protéines 9 g
Glucides 52 g
Lipides 11 g
Publié par cuisinette
9 commentaires
cuisinette
AH Invité tu & sympa. tu a enlevé le seul cœur rouge.que tu as mis.cuisinette
cuisinette
je suis d'accord italmo. merci beaucoup du soutien. bisous.tatie.
italmo
MOI AUSSI J'AI PRIS LA RECETTE JE NE COMPRENDS PAS CE COEUR UNIQUE SUR 5 FAIRE UNE BELLE ET BONNE BRIOCHE DEMANDE DU TEMPS ET DU SAVOIR FAIRE UN BOF N'EST PAS TRES SYMPATHIQUE
Ma truffe 2
bravo,j'ai pris ta recette ,et je vais la faire avec la voisine,on va bien rire car pour la pàte levée nous ne sommes doué,je prendrais des photos ,bisous
cuisinette
BRAVOS Invité de ta notation.tu devrait mettre BEURK au lieu BRAVO . je te fais un gros BISOUS.pauvre IMBECILE. Essaye de faire la recette avant de mettre UN cœur et dire BRAVO.hihihihihihihihihi. VIVE Invité.je te SALUT.cuisinette
Invité
Bravo
cuisinette
bonsoir et merci beaucoup italmo. bises. cuisinette
italmo
MAGNIFIQUE BRIOCHE
ELLE FAIT ENVIE BISOUS
Mamyloula
Merci pour cette bonne brioche bises