Beignets traditionnels
Une recette de beignets maison par Tatigourmande
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G de farine 65G de beurre 1 Pincée de sel 80G de lait 7G de levure boulanger 1 Œuf Huile chaude Sucre glace
Préparation:
-Faire tiédir le lait, puis y délayer la levure.
-Mélanger la farine, le sel, l'oeuf, le beurre fondu, puis le lait avec la levure. Laisser la pâte gonfler 12h environ à température ambiante. (surtout pas dans le frigo !!!).
-Etaler la pâte sur votre plan de travail avec une épaisseur de 3 à 6 mm et découper les beignets en losange, faire une entaille au milieu et faire passer une des pointe du losange dans l'entaille, mettre les beignets dans l'huile chaude 1 minute sur chaque face, puis les saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 162 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 17,7 g
Lipides 7,1 g
Publié par Tatigourmande
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Ma truffe 2
très beaux beignets ,bravo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lily
de beaux beignets (:
rosinette
de bons beignets