Salade de fruits et de crevettes
Une recette de salade excellente par TchinTchin
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 grosses crevettes précuites,2 verres de mélange de fruits frais de votre choix émincés(papaye, raisins, pommes vertes, poires ou orange par exemple),1 échalote,2 têtes d'ail,2 piments rouge,4 c à c de cacahuètes grillées et concassées,1 c à s d'huile neutre,Le jus d'un citron vert,1 c à c de gros sel,1 c à c de sucre.
Préparation:
Chauffer l'huile dans une poêle, y faire revenir l'échalote et l'ail émincé.
Les retirer de la poêle et les mettre sur du papier absorbant.
Dans un saladier, bien mélanger le jus de citron, le sel et le sucre, ajouter les fruits, les crevettes et le mélange ail-échalote.
Avant de servir, garnir la salade avec les cacahuètes et les piments.
Mots-clés: salade
Une portion (env. 80 g) :
Calories 83 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 4,0 g
Lipides 4,8 g
Publié par TchinTchin
2 commentaires
bessouma
trés bon
orchidée
Excellent merci