Batata(pommes de terre) mechwié
Une recette d'entrée appétissante par TchinTchin
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de pommes de terreHuile d'oliveCannelleNoix de muscadeSel poivre
Préparation:
Mélangez l'huile d'olive avec toutes les épices.
Epluchez les pommes de terre et découpez les en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
Laissez macérer les pommes de terre dans l'huile pendant 2 heures.
Ensuite, faites les griller sur un feu de charbon de bois ou sous le grill de votre four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées à l'extérieur.
Elles doivent êtes fondantes à l'intérieur.
A l'aide d'un pinceau, étalez de la marinade lors de la cuisson.
Mots-clés: cuisine maghrébine, pomme de terre, pommes de terre
Une portion (env. 260 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 36,5 g
Lipides 7,8 g
Publié par TchinTchin
2 commentaires
sisirena
très bonnes tes batatas, merci!
orchidée
Bien appétissant merci