Gateau renversé à l'ananas de Bree (desperate housewives)
Ses comentaires son superbe ca ma donner envie - leila
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour le moule50 Gr de beurre (pour moi 25 gr)50 Gr de cassonade1 Boite d'ananas de 10 tranches Cerises confites100Gr de beurre mou (25 gr à 50 gr pour moi et c'est largement suffisant! )100 Gr de sucre blond de canne (pour moi 75 gr de cassonade)100 Gr de farine fermentente (pour moi farine normal)1 Cuil à café de levure chimique (pour moi 1 demi sachet)2 Oeufs2 Cuil à soupe de sirop d'ananasMon ajout perso 1 cuil à soupe de rhum
Préparation:
Prechauffer le four th 6.
Beurré un moule avec 50 gr de beurre et soupoudré de 50 gr de cassonade ou melangé le beurre et le sucre et etaler ce melange dans le moule (inscrit dans la recette) c'est ce que j'ai fait mais c'est pas facile à etaler. Vous pouvez aussi faire un caramel.
Disposer dans le fond du moule 7 tranches d'ananas et une cerise confite (pour moi une demi) dans le centre de chaque tranches.
Melanger au fouet électrique le beurre, le sucre, ajouter la farine, la levure, le jus d'ananas, le rhum si vous voulez en mettre, les oeufs et le reste d'ananas couper en morceaux.
Verser la pate sur les tranche d'ananas et cuire environ 25 min.
Nous avons beaucoup aimer ce gateau mais nous l'avons trouver trop plat l'ideal et de doubler les proportions ou de garder les meme proportion mais utiliser un petit moule. Car lorsqu'on suit exactement la recette il est indiquer de mettre 7 tranches dans le fond du moule par conséquent on utilise un moule assez grand et du coup le gateau n'a pratiquement pas d'épaisseur.
La 2 eme fois que j'ai fait ce gateau j'ai doubler les proportion pour la pate soit : 200 gr de farine, 150 gr de cassonade, 1 sachet de levure, 4 oeufs, 2 cuil à s de rhum, 4 cuil à sde sirop et seulement 50 gr de beurre j'ai remplacer le reste par 1 yaourt nature il est tout aussi bon et permet de limiter les matieres grasses.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 614 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 64,4 g
Lipides 32,2 g
Publié par anna
Votes
- collcha a trouvé ça délicieux!.
- La cuisine du petit nono a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
4 commentaires
leila
ses comentaires son superbe ca ma donner envie
je vai en aissayée un miam miam
Invité
je n'ai pas encore essayée mais ca a lair rudement bon
marianne
un conseil pour vous facilité la tache et qui ne rendra pas votre gateau moins bon au contraire , faite un caramel dans le fond de votre moule et ensuite suiver votre recette , c'est ainsi que je procède et je vous garantis le résulat sera étonnant de facilité , bonne journée !!!
collcha
jolie gateau!