Gateau truffé au chocolat
Une recette de gateau chocolatée par anna
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 À 250 gr de chocolat noir150 À 200 gr de sucre en poudre5 Oeufs1 Cuil à soupe de farine fluide80 Gr de beurre
Préparation:
Prchauffer le four th 5.
Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre ajouter le sucre et bien mélanger.
Verser dans 1 saladier et ajouter les oeufs 1 par 1 bien mélanger et ajouter la farine.
Verser dans 1 moule à cake tapisser de papier sulfuriser et cuire 35 min th 5 (la cuisson depend des fours) le gateau est encore coulant c'est normal laisser le refroidir et le mettre au frigo avant de servir.
Delicieux pour les amateurs de chocolat ! Servir de preference avec de la gace a la vanille et / ou creme anglaise.
Adapter la quantité de chocolat et de sucre pour avoir 1 gateau à votre gout !
La reussite de ce gateau depend essenciellement de la cuisson. Si il n'est pas assez cuit il restera coulant meme apres le passage au frigo et vous n'aurai pas cet aspect "truffé".
Mots-clés: chocolat, gateau, gateau au chocolat
Une portion (env. 100 g) :
Calories 386 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 41,3 g
Lipides 20,7 g
Publié par anna
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
3 commentaires
miraclechoco
Je n'ai pas testé mais ca a l'air rudement bon!
Clochette
Super bon gâteau, merci pour cette belle recette !!!
cece69
hummm quelle bon gateau au chocolat merci