Lasagne au fruits de mer et saumon
Une recette de lasagne excellente par anna
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 feuilles de lasagne1 sachet de fruits de mer ( la marque U est tres bien)3 paves de saumon (j'ai pris du surgelée)1 gros oignon ou 2 petit3 blancs de poireauxail (surgelée pour moi)un peu de vin blanc1 petite boite de champignon50 gr fe farine50 gr de beurregruyere rapé (j'ai mis 1 sachet de 200 gr)1 pot de creme epaisse à 15 % pour moiun peu de parmesan
Préparation:
Cuire les feuilles de lasagne.
Pendant ce temps cuire les blancs de poireaux et les oignons émincés dans de l'huile d'olive avec 1 peu d'ail. Ajouter les champignons coupés en morceaux et le vin blanc, laissez reduire et ajouter les fruits de mer et le saumon. Attendre qu'ils rendent tout leurs jus et prelever le (il sert à donner du gout à la sauce).
Preparation de la sauce.
Faire fondre le beurre et faire un roux avec la farine et ajouter le jus de cuisson des fruits de mer, completé avec du lait jusqu'a obtention d'une sauce pas trop liquide, salé, poivré.
Mettre un peu de sauce dans le fond du plat et 2 feuille de lasagne egoutté, la moitié des fruits de mer, la moitié du sachet de gruyere rapé et la moitié de la sauce, recommencer l'operation avec le reste des ingredient. Sur les 2 feuille de lasagne etaler la creme mélanger à 1 peu de parmesan et cuire à 200 degres environ 35 min.
J'utilise cette recette pour faire des coquilles de poisson (pas besoin des feuilles de lasagne et de la creme au parmesan).
Une portion (env. 230 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 11,5 g
Lipides 18,3 g
Publié par anna
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
hanor
J AIMES LES FRUITS DE MER ET EN LASAGNE EXCELLENT