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Cupcakes au chocolat et à la crème
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 oeufs 230 ml lait demi écrémé 230 ml eau 230 ml huile de tournesol 1 cuil. à café d'extrait de vanille 370 g farine de blé 320 g sucre 30 g cacao en poudre non sucré 2 cuil. à café bicarbonate de sodium 1 pincée de sel
Pour la crème : 250 ml crème liquide 2 cuil. à soupe sucre 1 cuil. à café d'extrait de vanille
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol verser le lait, l'eau, l'huile, la vanille puis casser les oeufs, remuer le tout au fouet.
Dans un autre grand bol mélanger la farine, le sucre, le cacao, la bicarbonate de sodium et le sel, ensuite rajouter le mélange précédent et bien mélanger le tout.
Déposer des caissettes à cupcakes dans un moule à muffins et avec une louche remplir les caissettes à moitié.
Laisser cuire 15 à 20 minutes.
Dans un bol versez la crème liquide, le sucre et la vanille et fouttez avec un fouet éléctrique jusqu'a l'obtention d'une crème épaisse.
Une fois vos cupcakes cuit les laisser refroidir.
Remplir une poche à douille de crème fouettée, enfoncez l'embout à l'intérieur du cupcake fourrer de crème et remonter lentement la poche puis encercler de crème pour finir le topping.
Publié par Themishaland - https://www.lesfoodies.com/themishaland