Crème de marrons
Ahh, le marron quel fruits magnifique - lory
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de marrons (En conserve, sous vide, surgelés), 320 G de sucre semoule, 1 Gousse de vanille, 30 Cl d'eau
Préparation:
Porter à ébullition 30 cl d’eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2. Ajouter les marrons et faire cuire 20 min à feu moyen. Enlever la gousse de vanille. Passer au moulin à légumes.
Possibilité de rajouter 100g de pralin avec les marrons et de mettre 15 cl de jus d’orange avec 15 cl d’eau au lieu des 30 cl d'eau.
Mots-clés: crème, marrons, petit déjeuner
Une portion (env. 190 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 69,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par Thomas
8 commentaires
ClementReclus
Excellent tout simplement. Toute la famille s'est régalée. Recette faite avec des marrons frais.
Stephanie
Cette recette est un vrai delice, bravo....
je l ai faite avec des marrons frais que j ai pelés et cuits...C un peu long mais cela vaut le coup...
Invité
Délicieuse
mijane
j'adoooooooore la crème de marron !5/5 bonne soirée!
lory
ahh, le marron quel fruits magnifique!Une crème très tentante...
Doria
Délicieuse cette crème de marrons faite maison !
Thomas
Ça permet juste de donner un petit goût d'orange à la crème par exemple si on n'aime pas la vanille.
Invité
J'aurais jamais imaginé la faire moi même! Qu'est-ce que ça apporte de remplacer l'eau par du jus d'orange ?