Blanc de seiches à la provençale
Une recette de plat très facile par Aspirante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de blancs de seiches 1 ou 2 CS d’huile d’olive 1 oignon haché 4 tomates ou coulis 2 gousses d’ail ¼ de l de vin blanc sec 1 CS de persil Selpoivre
Préparation:
Coupez en lanière les blancs de seiches, faites les revenir ainsi que l’oignon dans la cocotte minute avec 1 ou 2 CS d’huile.
Au bout de quelques mn, ajoutez-y les tomates (ou le coulis), le bouquet garni, gousses d’ail hachées, sel et poivre. Mouillez avec le vin blanc. Portez à ébullition, puis fermez l’autocuiseur. Laissez cuire doucement 10 mn à partir de la mise en pression.
Accompagnez les blancs de seiches de riz nature.Quelques CS de crème fraiche ajouter à la fin n’enlève rien au contraire.
Mots-clés: ail, blanc de seiche, huile d'olive, tomates, vin blanc sec
Une portion (env. 290 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 20,4 g
Glucides 2,9 g
Lipides 5,8 g
Publié par Aspirante
Votes
Thomas, fanfan79 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
22 commentaires
rosinette
ça c'est bon
choupette two
très bonne recette !! je prends merci